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笔记
  • frida
    打奶泡的起点温度越低,可以操作的时间越长,当然可以打的越细腻,这也是牛奶需要冷藏的原因之一。
  • Loachh
    用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下,之后奶泡在拉花杯里,一直要保持顺时针或者逆时针的方向摇晃拉花杯直到倒入咖啡时为止。(因为一停下来又会分上下...
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学员评论

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  • 梦雪8fy2017-08-12

    奶泡总是打的很大 不知道怎么办
  • 午后_6d02015-09-23

    很好的教程
  • 骑猪逛西湖2015-08-30

    QQ641259171 最近很忙,加Q 看视频哦
  • Maybe1232015-08-26

    如果有视频配合讲解那将会更棒
  • 稻草亦矜贵2014-11-30

    想自己体验一下
  • 冯雷同学2014-09-28

    好~
  • 麻麻糬2014-09-04

    关于打奶泡的温度,手动次数、牛奶量等,值得学习
  • 南孜2014-08-28

    所谓的低打、中打、高打,是什么程度的,解释一下好吗
  • 黑白華爾茲r2014-06-06

    @漂浮的云 同感,,有点茫然
  • 唐岛湾F2014-06-05

    有点懂了
  • 罗妮AIkan2013-12-30

    学习~~
  • 吉普赛鸽子窝2013-11-18

    ~~~~~~
  • 某某的12013-11-10

    打了两个月的奶泡,通过这节课才知道热牛奶、奶沫、奶泡的真正区别。似乎开始懂得;平时拉花时出现问题的原因所在
  • 优士kafei2013-09-23

    热牛奶、奶沫、奶泡解释的很好
  • 方物咖啡2013-09-10

    有收获..
  • 拾风落叶2013-04-18

    ~~
  • 漂浮的云2012-10-03

    手工打奶泡的方法 因为没有下载下来图片,所以也不知道作者的低打、中打、高打的具体样本。第二步:重复第一步。没明白,是不是再做一遍中高低的重复动作?

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