烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

在做許多事情之前，良好的構思企劃十分重要，對於 攝影 來說也是如此！特別在於可創作性較大的 人像攝影 中，攝前企劃更顯必要，包括主題發想、拍攝風格、 模特兒 挑選到場地和造型等內容，每個環節都是關鍵，...

美学与人生有着密切的关系。审美观是人生观、价值观中最重要的部分，对于我们树立健全的审美观十分重要。本课程围绕着美的诞生及其意义、探讨美的主要途径、美的基本特性、美的基本形态：优美与崇高、美的基本形态：...

在西方的绘画传统中，尤其是19世纪以来，对于自然界的色彩的表现是一个科学而完整的体系，基础部的色彩教学就是基于这一体系发展而来，并以写生为主的教学系统。视频内容分别记录了色彩课中每位老师的授课情况，主...

本课程在赏析大量的经典摄影作品的同时，将摄影的实用性、技术性、艺术性进行综合的传授。课程中分析了优秀摄影作品的拍摄细节及创作理念，使学生在掌握拍摄技法的基础上，理解现代科技与当代摄影艺术的结合。...

课程器材：佳能1000d（入门级单反） 柏灵数码领航影室闪光灯(300w)反光板（教程使用的是泡沫板）后期使用的ps（Photoshop）...

闪光灯教程

说起胶片摄影，很多人可能觉得已经过时。其实不然，在数码摄影大行其道的今天，胶片摄影的风潮又渐渐兴起。那么胶片摄影有什么独特魅力呢？本课程介绍了胶片摄影的特点，胶卷的种类和胶片相机的选购等，引领你进入胶...

吴玮，摄影教育家，国家高级摄影技师、高级教师、摄像师、多项民俗摄影与人像摄影金银奖得主。对摄影构图、用光有着深刻的见解，能将难以逾越的问题进行简化传授；在整个广东摄影圈内倍受推崇。现为深广两地著名摄影...

光是摄影的灵魂，有光才有影。摄影就是用光来作画，如何利用光与影的关系来构成影像和影调，是摄影创作中的一大关键。本课程介绍各种光线对摄影的影响及如何利用光线来进行摄影创作。...

《产品摄影及修片教程》介绍了商业产品的布光和拍摄技巧以及后期修片技巧，适合产品摄影师学习观看。...