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冰碴驹俐，属新疆本地羊的一种。在天山山脉一带野外生长，冬季吃着冰碴草长大的驹俐。只有在每年冬季封山后、经过严寒洗礼的高山驹俐，才能称之为冰碴驹俐，按新疆哈萨克族的说法，入冬后最好的盛宴当数“冰碴驹俐”，一直是新疆人待客的一道传统美食。冰碴驹俐营养丰富，肥瘦适中，肉性属温热型，是滋补中的佳品。