【星曜堂】法式料理-低温慢煮肉眼牛柳佐芦笋紫薯泥

【星曜堂】法式料理-低温慢煮肉眼牛柳佐芦笋紫薯泥

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  • ¥88.00

课程简介

  本课程由星曜堂国际厨艺学院外籍明星导师亲自研发,本学院专注提供系统的法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训,致力于成为国内领先的美食创业基地,旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。

  咨询热线:0571-88978577  微信号:chefinary-chole​

  本课程将会教大家制作一道法式料理-低温慢煮肉眼牛柳佐芦笋紫薯泥 。

  课程主要内容: 

  1、紫薯烤制
  2、牛肉表面煎制
  3、牛肉酱汁制作
  4、芦笋和牛肉低温慢煮
  5、紫薯泥和法葱油麦芽精粉制作
  6、芦笋煸炒和牛肉煎制
  7、摆盘技巧

课程列表

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